鱼火锅是大家经常吃的食物，但是，是不是所有的鱼都适合煮火锅吃。下面我来告诉大家什么鱼可以做火锅，大家可以参考下。下次吃鱼火锅的时候就可以尝试一下选择我们推荐鱼。

什么鱼可以做火锅

一、刺少的鱼

刺少的鱼最适合做火锅了。因为火锅鱼的话需要鱼是切片的。 武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错。 小渔棠采用天然的乌鱼与花鲢，刺少容易切片，而且肉质鲜嫩。

二、黄颡 鱼

黄颡鱼俗称黄辣丁，小渔棠养生渔的池塘，池底淤泥不宜过厚，以泥沙质底为佳。池塘排灌方便，水量充足。鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒，每亩池塘用生石灰75～90公斤，以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。黄颡鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

三，鲫鱼

它需要然饵料丰富、水质较肥的小型湖泊和水库适合放养鲫鱼，采取投饵、施肥的精养或半精养的湖泊水库养殖鲫鱼效果更好。